تقلبات الطقس تضغط على إنتاج الثوم المصري

استبعد مصدرون أن يشهد إنتاج مصر من محصول الثوم تحسنًا خلال الموسم الحالي، على الرغم من زيادة المساحة المزروعة بالثوم بنسبة تراوحت بين 20 و30%.

بحسب الرئيس التنفيذي لشركة جلوبال فيج، أحمد عادل، المساحات المزروعة بالثوم شهدت توسعًا واضحًا هذا الموسم مقارنة بالموسم الماضي، لكن ذلك لا يعني بالضرورة زيادة مؤكدة في حجم الإنتاج.

“المحصول يتأثر بعدة عوامل تتجاوز المساحة المزروعة، من بينها الظروف الجوية، ولعب الطقس دورا سلبيا هذا الموسم، بعدما ظلت درجات الحرارة مرتفعة نسبيا خلال شهري نوفمبر وديسمبر، ما انعكس على نمو الثوم في بعض المناطق”، قال عادل لـ”إيكونومي بلس”.

اقرأ: مكاسب التصدير تغري مُزارعي مصر بالتوسع في زراعة الثوم

تابع: “الطلب في هذه المرحلة من الموسم لا يختلف كثيرا عن العام الماضي، وإن كان قد بدأ مبكرا نسبيا، لكنه لا يزال محدودا، مع أحجام إنتاج صغيرة حتى الآن، سواء للثوم الأبيض أو الأرجواني”.

توقعات بداية الموسم كانت تُشير إلى أن زيادة المساحات المزروعة في تحول يعكس ثقة المزارعين في ربحية المحصول لكنه يفتح في الوقت ذاته نقاشًا أوسع حول قدرة السوق التصديرية على استيعاب الزيادة المرتقبة في الإنتاج وتحديات البذور وجودة الأصناف في ظل سباق تنافسي عالمي تقوده الصين.

تُعد مصر واحدة من الدول الرائدة عالميًا في إنتاج وتصدير الثوم بإجمالي مساحات تتجاوز 80 ألف فدان سنويًا ويتركز 40% من الإنتاج في محافظتي المنيا وبني سويف.

عالميًا، تحتل مصر المرتبة الرابعة بإجمالى كميات تقترب من 280 ألف طن سنويًا لكن تتراوح الصادرات بين 30 و36 ألف طن، بينما تحتل الصين المرتبة الأولى فى الإنتاج بأكثر من 20 مليون طن سنويًا.

فيما توقع رئيس شركة ستارز أوف إكسبورت، عمرو ياسين، أن يكون محصول الثوم للموسم الجاري أقل من المعتاد، بسبب الظروف الجوية غير الطبيعية، وتعرض بعض المناطق لموجات برد قوية أثرت على الإنتاجية وسرعة الحصاد.

“الطلب الحالي على الثوم الأخضر المصري بدأ بالفعل لكنه لا يزال محدودًا نتيجة توافر الثوم الأخضر الهولندي في الأسواق العالمية، إلى جانب صغر أحجام الثوم المصري في المرحلة المبكرة من الموسم وهو ما ينعكس على وتيرة الطلب”، أكد ياسين لـ”إيكونومي بلس”.

“لا يزال من المبكر إصدار أحكام نهائية بشأن الأسعار أو حجم الموسم في ظل عدم وضوح الطلب الفعلي واستمرار المنافسة في الأسواق، ولكن من المرحح أن تكون الأسعار قريبة من مستويات الموسم الماضي، رغم ارتفاع تكاليف الشحن الجوي مع توقعات بزيادة الطلب بدءًا من فبراير، ما قد يدعم موسمًا جيدًا نسبيًا للثوم المصري” وفق رئيس شركة ستارز أوف إكسبورت.

لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا