السلق أم القلي.. ما أفضل طريقة لطهي البيض؟

يعد البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لما يحتويه من فيتامينات ومعادن وبروتينات، غير أن خبراء تغذية يؤكدون أن طريقة طهيه تلعب دورا حاسما في الحفاظ على فوائده الصحية أو تقليلها.