جوليا روبرتس تكشف سبب حبها الكبير للطبخ

أعلنت نجمة هوليوود جوليا روبرتس Julia Roberts (57 عاما) أنها تقضي وقتا كبيرا في المطبخ، سواء في مواقع التصوير أو في منزلها، مؤكدة أن الطبخ بالنسبة لها "عملية مليئة بالمحبة والأصالة".

سبب حب جوليا روبرتس Julia Roberts للطبخ

وأضافت في تصريحات لصحيفة "أوجسبورجر ألجماينه" الألمانية: "أطبخ طوال الوقت، والجوع يأتيني كل أربع ساعات تقريبا، لذا فإن الطبخ بالنسبة لي عملية دورية تماما".

وأوضحت أن حبها للطبخ امتد ليشمل فريق العمل أثناء تصوير فيلمها الجديد "After the Hunt"، حيث تولت بنفسها إعداد وجبات الطعام للطاقم، في مشهد يعكس اهتمامها بالجانب الإنساني والتواصل بين أفراد فريق العمل.

الفيلم تدور أحداثه حول أستاذة أدب تمر بأزمة شخصية ومهنية، وتكشف جوليا من خلاله جوانب مختلفة من حياتها الإنسانية البسيطة والمليئة بالاهتمام بالآخرين.

أهمية تناول الطعام مع العائلة

وأكدت جوليا روبرتس أن الجلوس مع العائلة حول المائدة يمثل لحظة سعادة حقيقية في حياتها. وقالت: "أعشق حين تجلس عائلتي كلها معا حول المائدة، فالأمر بالنسبة لي ليس فقط تناول الطعام، بل المشاركة والتواصل والمكونات الطازجة والرفقة الطيبة".

وأضافت: "الطعام لا يحتاج إلى تعقيد، بل إلى أصالة وبساطة، وهذا يكفي لجعل اللحظة مميزة".

كما شددت على أن اهتمامها بالطعام يرتبط مباشرة بتقديرها للمهارات الحياتية الأساسية، مشيرة إلى رغبتها في إعادة تدريس مادة الاقتصاد المنزلي في المدارس.

قالت: "قد يبدو هذا طرازا قديما، لكنه يتعلق بأشياء نحتاجها في حياتنا اليومية مثل الطبخ، الخبز، الكي، والتحكم بالمال. هذه مهارات حياتية حقيقية أعتز بها".

وجبتها المفضلة: بساطة وصحة

كشفت روبرتس في تصريحات سابقة عن وجبتها المفضلة التي تجمع بين البساطة والفائدة الغذائية، وهي وجبة تعتمد على ثلاثة مكونات فقط: سمك السلمون البري، الأفوكادو، والأرز البني. وأوضحت أن هذه الوجبة تتماشى مع النظام الغذائي المتوسطي، إذ توفر بروتينًا صحيًا، دهونًا مفيدة للأعصاب والقلب، وحبوبًا كاملة تساعد على الهضم.

وقالت الممثلة إن هذه الوجبة لا تحتاج إلى تحضير معقد، ويمكن تجهيزها مسبقًا، ما يجعلها خيارًا عمليًا لأي يوم مزدحم. وأشارت إلى أن السلمون يوفر أحماض أوميغا-3 التي تعزز صحة الدماغ، ومضادات الأكسدة مثل الأستاكساثين، إضافة إلى فيتامين D لتعزيز المناعة.

أماالأفوكادو فيزود الجسم بالدهون الصحية والألياف والبروتين، فيما يضيف الأرز البني قيمة غذائية إضافية ويضمن شعورًا بالشبع لفترة طويلة.

فلسفة بسيطة وراء الطبخ

جوليا روبرتس رأت في الطبخ أكثر من مجرد وسيلة لإعداد الطعام، بل أداة للتواصل والتقارب العائلي. فبالنسبة لها، اللحظات التي يقضيها الجميع حول المائدة تمثل جزءًا من السعادة اليومية الحقيقية. وأضافت: "الطبخ ليس فقط مهنة أو هواية، بل وسيلة للتعبير عن الحب والاهتمام بالآخرين، وهو ما أحاول نقله إلى كل من حولي".

كما شددت النجمة على أن تعليم الطبخ والمهارات المنزلية ليس مجرد ترف أو عودة إلى الماضي، بل ضرورة حياتية.

واعتبرت جوليا روبرتس أن استعادة هذا المقرر المدرسي سيزود الطلاب بمهارات عملية تمكنهم من الاعتماد على أنفسهم، وهو ما يجعل من تعليم الاقتصاد المنزلي خطوة مهمة لتأهيل الأجيال القادمة للحياة اليومية.