قفزت أسعار الأضاحي في السوق المصرية خلال موسم عيد الأضحى 2026 بنسب تراوحت بين 8% و17% مقارنة بموسم 2025، مدفوعة بارتفاع تكاليف التربية والأعلاف والنقل، لتنعكس الزيادات بوضوح على أسعار العجول والخراف والجديان، وكذلك قيمة الصكوك والمشاركات الجماعية.
قال صاحب مزرعة ماشية حية في محافظة الغربية، محمود البناء، لـ”إيكونومي بلس”، إن أسعار العجول “البقري الذكور” سجلت أكبر قفزة بين فئات الماشية الرئيسية، حيث ارتفع سعر الكيلو جرام القائم إلى 215 جنيها في 2026 مقابل 185 جنيها في موسم الأصحى لعام 2025، بزيادة تقارب 16.2%.
“كما صعدت أسعار العجول “البقري الإناث” إلى 205 جنيهات مقابل 175 جنيها، بنسبة زيادة بلغت 17.1%.
أوضح البنا، أن قطاع “الجاموس” ارتفع بنسبة أقل بلغت 15.2%، ليصل سعر كيلو العجول الذكور إلى 190 جنيهًا مقابل 165 جنيهًا في الموسم الماضي” وفق البناء.
فيما أشار صاحب مزرعة خراف، أحمد عبدالباسط، في حديث مع “إيكونومي بلس”، إلى أن أسعار الخراف الحية، سجلت زيادات أكثر هدوءا، إذ ارتفع سعر الكيلوجرام من الأصناف البلدية إلى 260 جنيها للكيلوغرام مقابل 240 جنيهًا في 2025، بزيادة 8.3%، فيما صعد الخروف البرقي إلى 270 جنيهًا بدلا من 250 جنيها، بنسبة زيادة بلغت 8%.
في المقابل، سجلت “الجديان” ارتفاعات سعرية متوسطة، بعدما قفز سعر الكيلو جرام إلى 300 جنيه في 2026 مقابل 270 جنيهًا خلال 2025، بنسبة زيادة بلغت 11.1%.
“المقارنات السعرية تُشير إلى أن الزيادات الأكبر تركزت في العجول البقري، بينما ظلت الارتفاعات أقل نسبيًا في الخراف، وهو ما قد يدفع شريحة من المستهلكين إلى إعادة ترتيب خيارات الشراء خلال موسم الأضاحي المقبل، خاصة مع استمرار الضغوط على القدرة الشرائية للأسر”، قال رئيس شركة ماس فود لتجارة اللحوم، إبراهيم النادي.
عزا النادي في حديثه مع “إيكونومي بلس”، الارتفاع العام في أسعار اللحوم إلى الزيادة المتواصلة في الطلب على الماشية الحية منذ مطلع العام الجاري، بالتزامن مع بدء استعدادات الأسواق لموسم عيد الأضحى المقبل.
كما أوضح أن ضغوط التكاليف وارتفاع الطلب دفعا أسعار اللحوم الحية نحو الزيادة بنسب تراوحت بين 20 و40% منذ بداية العام الجاري، وهو ما قد يؤثر على قرارات الأسر فيما يخص موسم الأضحى المقبل.
“قفزت أسعار أعلاف الماشية منذ مارس الماضي بأكثر من 4 آلاف جنيه للطن إلى 20 ألف جنيه من أرض المصنع، متأثرة بتداعيات الحرب على إيران التي انعكست على أسعار السلع عالميا، بما في ذلك خامات الذرة الصفراء وفول الصويا المستخدمة في التصني، قبل أن تتراجع بنحو 1000 جنيه فقط في الأسبوعين الماضيين”، قال رئيس “ماس فود”.
قال مصدر في وزارة الزراعة لـ”إيكونومي بلس”، إن الوزارة توسعت في طرح الأضاحي الحية لموسم عيد الأضحى 2026، بزيادة بلغت 25% مقارنة بعام 2025، حيث رفعت المعروض من 12 ألف إلى 15 ألف رأس ماشية للموسم الجاري.
وفق المصدر، “الوزارة رفعت اسعار بعض أصناف لحوم الأضاحي هذا الموسم نظرا لارتفاع تكاليف التربية في الفترة الأخيرة، لكنها تأتي أقل بنحو 25% في المتوسط من أسعار السوق”.
بحسب بيانات وزارة الزراعة، حافظت أسعار الجاموس على استقرارها الكامل دون أي زيادة تُذكر، ليستقر سعر الكيلو جرام القائم عند 160 جنيها في 2026 مقابل متوسط 155 إلى 160 جنيهًا في 2025.
في المقابل، ارتفع سعر كيلو الأضاحي البقري إلى 190 جنيها خلال موسم 2026 مقارنة بـ170 جنيهًا في 2025، بزيادة تُقدَّر بنحو 11.8%.
سجلت الأغنام زيادات محدودة نسبيا، إذ بلغ سعر الكيلو جرام القائم 220 جنيهًا في 2026 مقابل نطاق سعري تراوح بين 200 و220 جنيها خلال 2025.
في حين شهدت أسعار الماعز الزيادة الأكبر نسبيًا، بعدما ارتفع سعر الكيلو إلى 240 جنيها في 2026 مقارنة بمتوسط 200 إلى 220 جنيها في موسم 2025، لتصل نسبة الزيادة إلى ما بين 9% و20%.
يأتي ذلك في الوقت الذي أعلنت وزارة الزراعة عن إصدار موافقات استيرادية لعدد 158.8 ألف رأس من العجول والأغنام والجمال الحية في أول أربعة أشهر من العام الجاري، ضمن استعدادات موسم الأضحى، بالإضافة إلى 100.7 ألف طن من اللحوم المجمدة و65.4 ألف طن من الكبدة والكلاوي والقلوب.
بحسب جولة أجرتها “إيكونومي بلس” داخل الأسواق، امتدت الزيادات إلى أسعار صكوك الأضاحي والمشاركات الجماعية، حيث ارتفع سعر الصك البقري إلى 13 ألف جنيه مقابل 11.7 ألف جنيه في الموسم السابق، بزيادة تقارب 11.1%، كما ارتفع سعر ربع العجل البقري إلى 23 ألف جنيه مقابل 20.5 ألف جنيه، بنسبة نمو بلغت 12.2%.
سجل ربع العجل الجاموسي بدوره ارتفاعا ملحوظا إلى 20.5 ألف جنيه في 2026 مقابل 18.25 ألف جنيه في 2025، بزيادة بلغت نحو 12.3%.
يأتي ذلك، بينما استقر سعر الصكوك التي تطرحها وزارة الأوقات عند 9500 جنيه للحوم البلدية، و7000 جنيه جنيه للحوم المستوردة.
بشكل عام، بلغ إجمالي عدد الرؤوس المذبوحة في عيد الأضحى الماضي نحو 34.8 ألف رأس من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والإبل، بزيادة 13% على أساس سنوي، بحسب بيانات وزارة الزراعة.
Loading ads...
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
اقرأ أيضاً
