منتجو العسل في الجوف يبدؤون مواسم الإنتاج بعسل "الحمضيات"

تمثل منطقة الجوف ووفرة الأراضي الزراعية فيها فرصةً سانحة للعديد من المنتجات الزراعية إضافة إلى منتجات العسل في الجوف، حيث يهتم المزارعون والمنتجون في الأعسال بإنتاج أصناف متعددة من العسل.

إذ يعتمد النحل فيها على الأشجار المزهرة في المزارع والمشاريع الزراعية الكبرى بمختلف المحافظات والتنوع البيئي في المناطق البرية والمحميات. بحسب “واس”.

وتنتج منطقة الجوف سنويًا أنواعًا مختلفة من العسل بمواسم متتابعة خلال فترة الصيف، منها أعسال أزهار الربيع، والكين، والحمضيات، والشفلح، واليقطين، والأثل، والسدر.

كما يعتمد المنتجون في الأعسال على المزارع بمدينة سكاكا والمحافظات لإنتاج عسل الحمضيات. والمشاريع الزراعية الكبرى لليقطين في إنتاج عسل اليقطين، وأشجار الشفلح في المناطق البرية المفتوحة.

ويمتاز الشفلح بأن مواسمه غزيرة في إنتاج العسل، وتمثل العلاقة بين المزارعين ومنتجي العسل علاقة تكاملية يستفيد منها المزارع في التلقيح للأشجار من النحل. فيما يستفيد منتج العسل في إنتاج أنواع مختلفة من الأعسال.

بينما تبدأ مواسم إنتاج عسل الحمضيات بين الشهر الرابع والسادس من كل عام. حيث تمتاز أعسال الحمضيات بأنها من أعسال المائدة وتتناسب مع استخدام الأكل للكبار والصغار.

فيما تبرز أعسال الكين مناسبة للاستخدامات العلاجية في أمراض الصدر والربو.

وتتلخص خطوات عناية النحالين بالعسل في الجوف بالتالي:

كما تبرز مشاركات منتجي العسل في الجوف بالمهرجانات المحلية للعسل والمنتجات الزراعية. وصولًا إلى المنافسات الدولية التي من خلالها يتنافس المنتجون على جودة الإنتاج محققين مراكز متقدمة، منها المشاركة في مسابقة عسل باريس.

حيث تتيح هذه المشاركات الوصول إلى مستهلكين جدد بشكل مباشر وتبادل الخبرات مع مختلف المنتجين