الزيتون الفلسطيني.. موسم ذهبي تغتاله الحرب ويخنقه المستوطنون

يشكل الزيتون عند الفلسطيني موسما ذهبيا، ينتظره بفارغ الصبر، فمن ريعه يبني بيتا جديدا أو يزوّج ابنه أو يشتري مركبة أو يعلّم أولاده. أما القطاف فعرس جماعي يلتئم فيه الشمل وتتعاون العائلات، وتُقلى الطماطم على نار الحطب ويُغلى الشاي بين الأشجار.

لكن مع بدء الحرب على غزة قبل 3 أعوام، تغيرت كثير من أحوال الفلسطينيين، خاصة في حقول الزيتون في المنطقة المصنفة "ج" من الضفة والخاضعة للسيطرة الإسرائيلية، إذ حل الخوف والرعب والملاحقة، بفعل اعتداءات المستوطنين وجيش الاحتلال، فضلا عن دمار 90% من الأشجار في قطاع غزة.

وبين الضفة وغزة، ترسم الأرقام التي جمعتها الجزيرة نت صورة موسم يتقلص عاما بعد عام، وذلك من خلال 3 مقابلات مع مستشار المجلس الدولي للزيتون فياض فياض، والمسؤول في وزارة الزراعة سمير سمارة، ومدير عام دائرة العمل الشعبي في هيئة مقاومة الجدار والاستيطان الفلسطينية عبد الله أبو رحمة.

يقدّر فياض مساهمة القطاع الزراعي بين 3 و4% من الدخل القومي، يشكّل الإنتاج النباتي ربعه، ويستحوذ الزيتون على نحو 15% منه، مقابل 3 أرباعه للإنتاج الحيواني.

وفق المستشار، يُقدّر عدد الأسر المرتبطة بقطاع الزيتون بنحو 100 ألف أسرة، منها نحو 70 ألف أسرة مالكة للزيتون، و30 ألفا تعمل في القطف والمعاصر والنقل وتجارة المستلزمات الزراعية.

أما مدخول قطاع الزيتون، فيتراوح بين 600 و800 مليون دولار في الموسم الجيد، ويهبط إلى ما بين 200 و300 مليون في الموسم الضعيف سواء بسبب شح الأمطار أو الاعتداءات، بحسب سمارة.

وبلغ متوسط إنتاج ثمار الزيتون في السنوات العشر الأخيرة نحو 100 ألف طن، يذهب 10% منها للتخليل والباقي لاستخراج نحو 22 ألف طن زيت، تتراوح قيمتها بين 150 و180 مليون دولار بسعر متوسطه 12 دولارا للكيلوغرام، بحسب فياض.

أما العائدات الاقتصادية للزيت، فهي من 4 مسارات تسويقية:

الاستهلاك المحلي: 13 ألف طن للضفة الغربية.

الأردن (هدايا): 2000 طن.

التصدير العالمي: 2000 طن، أبرز وجهاتها بريطانيا وفرنسا وهولندا والولايات المتحدة.

يستحوذ الزيتون على 45% من الأراضي المزروعة في الضفة الغربية، بعد أن كان 54% قبل الحرب على غزة في أكتوبر/تشرين الأول 2023.

أما عدد أشجار الزيتون، فيقدر بنحو 13 مليون شجرة، منها 10 ملايين شجرة مثمرة مزروعة في نحو 750 ألف دونم (الدونم ألف متر مربع تقريبا).

تتصدر محافظة جنين المحافظات الفلسطينية من حيث الإنتاج بنحو 27%، تليها طولكرم، ثم رام الله ونابلس، فسلفيت، فالخليل، ثم قلقيلية وبيت لحم، وتأتي القدس تاسعة.

ووفق معطيات مجلس الزيت والزيتون، يوجد في الضفة 270 معصرة للزيتون، وفي غزة 8 معاصر من أصل 38 قبل الحرب.

ووفق معطيات فلسطينية، كان في غزة قبل الحرب نحو مليون شجرة لم يبق منها سوى 100 إلى 120 ألفا.

كما انخفض عدد المزارعين من 6 آلاف إلى نحو 500، وتراجع عدد المعاصر من 38 إلى 8، وشركات التخليل من 10 إلى شركتين فقط.

ويُتوقع أن ينتج القطاع هذا الموسم ما بين 300 و500 طن، مقارنة مع 3 إلى 5 آلاف طن قبل الحرب.

بحسب فرق التوثيق في مديريات الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الفلسطينية، اقتلع الاحتلال والمستوطنون وأتلفوا 285 ألف شجرة في الضفة الغربية خلال السنوات الثلاث الأخيرة، منها 98 ألفا و500 شجرة منذ بداية 2026 حتى 30 سبتمبر/أيلول.

ووفق الوكيل المساعد في وزارة الزراعة الفلسطينية طارق أبو لبن في تصريحات سابقة للجزيرة، فإن نحو 130 ألف دونم من الأراضي المزروعة بالزيتون تقع خلف الجدار أو بالقرب من مناطق الاستيطان، مشيرا إلى أن هذا الرقم ارتفع خلال العام الحالي وموسم الزيتون إلى نحو 220 إلى 230 ألف دونم، بفعل تصاعد اعتداءات المستوطنين والقيود المفروضة على وصول المزارعين إلى أراضيهم.

وتظهر بيانات وزارة الزراعة المتعلقة بخسائر أشجار الزيتون بين عامي 2023 و2026، والتي تشمل أضرار القطع والقلع والتكسير والحرق والدفن واستخدام المخلفات السامة وسرقة المحصول ومنع الوصول إلى الأراضي، ارتفاعا متواصلا في حجم الأضرار.

وبحسب البيانات، بلغ مجموع الأشجار المتضررة خلال الفترة الممتدة من 2023 إلى 2026 نحو 283 ألفا و952 شجرة زيتون، في حين تجاوزت خسائر محصول الزيتون 316.9 مليون دولار.

تقدّر وزارة الزراعة الأراضي المحاذية للخط الأخضر بين 60 و65 ألف دونم، والقريبة من المستوطنات والبؤر (المستوطنات غير المرخصة إسرائيليا) والطرق الالتفافية بين 140 و160 ألفا.

ومن ثم، فإن 25 إلى 27% من الزيتون المثمر يصعب الوصول إليه. ويقدّر فياض الأراضي التي لم يدخلها أصحابها منذ 2023 بنحو 20%.

وتقع هذه الأراضي في المنطقة المصنفة (ج) وفق اتفاقية أوسلو، وهي نحو 60% من مساحة الضفة وتخضع لسيطرة إسرائيلية كاملة، أو خلف جدار الفصل العنصري.

وفي حالات نادرة يسمح الاحتلال بدخول مزارعين إلى أراضيهم في المناطق المعزولة وعبر تصاريح وبوابات خاصة وساعات محددة وعدد من الأفراد فقط وسيرا على الأقدام، دون مركبات.

يربط أبو رحمة استهداف الزيتون بأمرين: