أصبحت القهوة الجاهزة جزءًا من الروتين اليومي لملايين الأشخاص حول العالم. ورغم تسويق الأكواب الورقية على أنها صديقة للبيئة، يحذر خبراء التغذية من خطر صحي خفي، يتمثل في الميكروبلاستيك الذي يمكن أن ينتقل إلى المشروب الساخن.
وتحتوي معظم الأكواب الورقية على طبقة رقيقة من البلاستيك لمنع التسرب وجعلها مقاومة للماء، حسبما أوضحت أخصائية التغذية خوشي شابرا لموقع "تايمز أو إنديا".
وعند صب المشروبات الساخنة، يمكن للحرارة أن تسبب تحرر جزيئات دقيقة من البلاستيك تدخل الجسم مع كل رشفة.
توضح أخصائية التغذية خوشي شابرا أن الحرارة تتفاعل مع الطبقة البلاستيكية، مما يؤدي إلى تسرب آلاف الجزيئات الدقيقة إلى المشروب. هذه الجزيئات صغيرة جدًا وغالبًا لا تُرى بالعين، لكنها تُستهلك بسهولة مع كل كوب.
وتلعب درجة الحرارة دورًا رئيسيًا في تسرب الميكروبلاستيك. وفقًا لخوشي شابرا، فعندما تُسكب القهوة الساخنة في كوب ورقي، تتفاعل الحرارة مع الطبقة البلاستيكية، مما يؤدي إلى دخول آلاف الجزيئات الدقيقة إلى المشروب.
وهذه الجزيئات، وفق شابرا صغيرة جدًا، غالبًا أقل من 25,000 ميكرون، وتُستهلك بسهولة دون أن تُكتشف.
وتشدد شابرا على أن هذه العملية تحدث بصمت وباستمرار، مما يعني أن كل كوب قهوة جاهزة قد يُدخل ميكروبلاستيك خفيًا إلى الجسم.
يمكنها دخول مجرى الدم والعمل كمُعطّلات للغدد الصماء.
قد تؤدي إلى اضطراب هرمون الإستروجين عند النساء.
تسبب الالتهابات، تضعف صحة الأمعاء، وتؤثر على العمليات الأيضية.
وهذه التأثيرات غالبًا ما تكون خفية وتتراكم بمرور الوقت، مما يجعل التعرض المزمن خطيرًا حتى لو لم تظهر آثار فورية.
استخدام أكواب قابلة لإعادة الاستخدام من الخزف أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
طلب القهوة في كوبك الشخصي عند الشراء.
Loading ads...
هذا يقلل من المخاطر الصحية ويحد من النفايات البلاستيكية.
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
اقرأ أيضاً
