الغذاء والدواء ل"رؤيا أخبار": 70 فريقا رقابيا لمتابعة الأسواق والملاحم خلال عيد الأضحى المبارك

قالت المؤسسة العامة للغذاء والدواء، في تصريحات خاصة لموقع "رؤيا أخبار"، إنها وضعت خطة رقابية استباقية ومكثفة لتغطية فترة عيد الأضحى المبارك، بهدف ضمان سلامة وصحة المنتجات الغذائية المتداولة خلال فترة العيد، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك البشري.

وأوضحت المؤسسة أن الخطة تنفذ على ثلاث مراحل، تشمل مرحلة ما قبل العيد كإجراء استباقي، ومرحلة أثناء العيد عبر جولات رقابية ميدانية مكثفة، إضافة إلى مرحلة ما بعد العيد التي تتضمن أعمال التقييم والتحليل.

وبينت أن الخطة تركز على الرقابة على الملاحم وأماكن الذبح؛ للتأكد من سلامة اللحوم والالتزام بالاشتراطات الصحية، إلى جانب متابعة أسواق اللحوم والحلويات والمكسرات، باعتبارها من أكثر المنتجات استهلاكا خلال فترة العيد.

وأضافت المؤسسة أن الخطة تهدف كذلك إلى ضمان التزام المنشآت الغذائية بالتعليمات والاشتراطات الصحية الصادرة عنها، والتأكد من تطبيق الممارسات الصحية السليمة في تداول وتحضير وتخزين وبيع الأغذية، لا سيما في المطاعم والمنشآت السياحية، نظرا لارتفاع الإقبال عليها خلال عطلة العيد.

وأشارت، في تصريحاتها لرؤيا، إلى أن الخطة تتضمن تعزيز التوعية والتثقيف الصحي لأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها، إضافة إلى ضمان سرعة الاستجابة لشكاوى وملاحظات المواطنين على مدار الساعة.

وبحسب المؤسسة، فقد بدأ تنفيذ الخطة اعتبارا من 18 أيار 2026، ضمن حملة استباقية تستمر حتى نهاية عطلة عيد الأضحى المبارك، وفق نظام المناوبات.

وفيما يتعلق بالجولات الرقابية، أوضحت المؤسسة أنه جرى تشكيل 70 فريقا رقابيا ميدانيا من مفتشي المؤسسة، موزعة على مختلف محافظات المملكة طوال أيام العيد.

وتستهدف الجولات التحقق من سلامة اللحوم الحمراء والبيضاء المعروضة في الأسواق ومطابقتها للمواصفات المعتمدة، وسحب عينات لفحصها مخبريا، إلى جانب متابعة صلاحية الحلويات والسكاكر والمكسرات، والتأكد من الالتزام ببطاقة البيان وتواريخ الصلاحية وشروط التخزين والعرض.

كما تشمل الخطة الرقابة على الذبح العشوائي خارج المسالخ المعتمدة، بالتعاون مع الجهات المختصة.

ودعت المؤسسة المواطنين إلى التواصل معها في حال وجود أي ملاحظات أو شكاوى أو استفسارات، من خلال خط الشكاوى المجاني (117114)، أو عبر تطبيق “واتس آب” على الرقم (0795632000)، أو من خلال البريد الإلكتروني الخاص بالمؤسسة.