وزارة البيئة والمياه والزراعة بالشرقية تنظم ورشة عمل حول إنتاج البيض ومعايير الجودة

وزارة البيئة والمياه والزراعة بالشرقية تنظم ورشة عمل حول إنتاج البيض ومعايير الجودة

وزارة البيئة والمياه والزراعة

نظم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، وبالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء وجامعة الملك فيصل، اليوم الأربعاء، ورشة عمل تحت عنوان “إنتاج البيض.. المعايير والجودة”، بحضور عدد من المهندسين الزراعيين والمستثمرين في القطاع، وذلك بمقر فرع الوزارة في الدمام.

وأوضح المدير العام للفرع، فهد بن أحمد الحمزي، أن الورشة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وضمان الاستدامة البيئية والاقتصادية. من خلال رفع كفاءة القطاع وتطبيق أفضل الممارسات في إنتاج البيض.

تطوير الإنتاج وتحقيق الجودة

وتركزت الورشة على المتطلبات التنظيمية لمواكبة الاتجاهات الحديثة في الإنتاج، وقراءة مؤشرات الجودة في المنتج. وخلق ثقة أكبر لدى المستهلك والأسواق، مع التركيز على تطوير فائض إنتاجي مستدام يدعم الصناعات التحويلية. وتعظيم القيمة المضافة والتصدير، إضافة إلى تعزيز سلاسل التوريد الذكية والالتزام بأعلى معايير التخزين والنقل، بما يسهم في تمكين المنتجين من تحقيق تنافسية دولية دون التأثير على جودة المنتج. وفقًا لما ذكرته “وكالة الأنباء السعودية”.

تمكين المنتجين ورفع الكفاءة التنافسية

كما تطرقت الورشة إلى أهمية تمكين المنتجين والمستثمرين في القطاع من خلال التدريب على أفضل الممارسات الزراعية وإدارة العمليات الإنتاجية. بما يضمن تحقيق عوائد اقتصادية مستدامة، ورفع القدرة التنافسية للمنتجات الوطنية في الأسواق المحلية والدولية. مع الاستفادة من موقع المملكة الإستراتيجي في سلاسل التوريد الإقليمية والدولية.

دعم الابتكار واعتماد التقنيات الحديثة

وتطرقت الورشة أيضًا إلى دور الابتكار واعتماد التقنيات الحديثة في تعزيز كفاءة الإنتاج ومراقبة الجودة. بما يشمل استخدام أنظمة ذكية لمتابعة مراحل الإنتاج والتخزين والنقل، وتطبيق أساليب التحليل الرقمي لمؤشرات الجودة. كما تم التركيز على تعزيز البحث العلمي والشراكات مع الجامعات ومراكز البحوث لتطوير منتجات عالية الجودة تلبي احتياجات الأسواق المحلية والعالمية. بما يسهم في رفع مستوى الابتكار في قطاع إنتاج البيض وتعزيز تنافسية المملكة في هذا المجال.

الرابط المختصر :