«ليبيريكا» النادرة تلفت أنظار عشاق القهوة خلال «جلفود»

شهد معرض «جلفود 2026» في دبي حضوراً لافتاً لقطاع القهوة، محققاً زخماً غير مسبوق في اهتمام الزوّار والمشترين، على حد سواء. وأجمع الزوّار والعارضون على تصدّر قهوة الأرابيكا قائمة المبيعات والإقبال العام، فيما جاءت الروبيستا في المرتبة الثانية، مسجّلة طلباً أقل نسبياً، ما يعكس تفضيلات الأسواق الدولية نحو الخصائص المميزة للأرابيكا.رغم هيمنة الأرابيكا، برز صنف «ليبيريكا» النادر، الذي يصل وزن الحبة الواحدة منه إلى نحو 5.5 غرام، ويتميز بنكهات قوية ودخانية، مع نفحات من الفواكه الاستوائية. كما لفتت القهوة المعبّأة في كبسولات الأنظار، باعتبارها خياراً استراتيجياً لمواجهة ارتفاع الأسعار عالمياً، وتلبية الطلب المتزايد على الحلول السريعة للمنازل والمكاتب.وأوضح مشاركون أن الإقبال اللافت على المعرض، عكس تحولات أعمق في السوق العالمية، حيث يتجه المستهلكون نحو الأصناف الأعلى جودة، مدفوعين بتنامي ثقافة القهوة المختصة وتوسع سلاسل المقاهي الراقية في أسواق الخليج وآسيا. مؤكّدين أن دبي تواصل ترسيخ مكانتها كمحور رئيسي لتجارة القهوة العالمية، كبوابة لإعادة التصدير وربط المنتجين بالأسواق الدولية.ليبيريكا.. الحجم الأكبرفي جناح شركة «باور روت» الماليزية، حظيت قهوة ليبيريكا باهتمام واسع من المتخصّصين والتجّار وهواة القهوة، بفضل حبوبها الكبيرة وطعمها المختلف. وقال كريم العشي، مدير التسويق الإقليمي للشركة:«تُعدّ ليبيريكا من الأنواع المميزة في عالم القهوة، ورغم أن الإقبال عليها ليس واسعاً مثل الأرابيكا، فإنها جذبت اهتماماً كبيراً من محبي التجارب الاستثنائية، وقمنا بإنتاج نسخ منها ضمن كبسولات جاهزة لتلبية احتياجات الأسواق الحديثة، وتوسيع قاعدة المستهلكين، وكحلّ عملي لقهوة نادرة مرتفعة الكلفة».وأشار العشي إلى أن حبوب ليبيريكا أكبر حجماً وأثقل وزناً من الأرابيكا والروبيستا التقليدية، إذ يبلغ متوسط وزن الثمرة مع القشرة نحو 5.5 غرام للحبة الواحدة قبل التحميص، والسعر الكيلو الواحد يبدأ من 40 دولاراً ويصل حتى 400 دولار في الأسواق الدولية. ولفت إلى أن موطنها الأصلي ليبيريا في غرب إفريقيا، وتُزرع حالياً في الفلبين وماليزيا وإندونيسيا، وأجزاء من غرب ووسط إفريقيا. وأضاف أن إنتاجها لا يتجاوز 2% من الإنتاج العالمي.وتابع: «نشهد طلباً متزايداً على هذه القهوة في أسواق آسيا وأمريكا الشمالية».

الأرابيكا تتصدرمن جانبه، قال باسل ظاهر، الشريك الإداري في شركة العميد الأردنية للقهوة، المتخصصة في إنتاج القهوة المحمصة الجاهزة وتوزيعها، إن قهوة الأرابيكا تواصل تصدّر الطلب، خلال «جلفود 2026»، المعرض، مدفوعة بتفضيل المستهلكين لمذاقها المتوازن وجودتها العالية.وأضاف أن الإقبال المتزايد على الأرابيكا يعكس تطور ذائقة المستهلك وارتفاع الوعي بأنواع القهوة وجودتها، بالتوازي مع نمو الطلب على القهوة المحمصة الجاهزة في أسواق التجزئة والمقاهي. وأكد أن معرض جلفود يشكل منصة محورية لشركات التصنيع والتوزيع لعرض منتجاتها، وتعزيز حضورها في الأسواق القائمة، وفتح قنوات توزيع جديدة.وأوضح أن المشاركة في المعرض تتيح للشركات التواصل المباشر مع كبار المشترين وسلاسل التجزئة، مشيراً إلى أن دبي باتت مركزاً إقليمياً لإعادة التصدير والوصول إلى أسواق الخليج وآسيا وأمريكا الشمالية، ما يعزز أهمية «جلفود» كرافعة رئيسية لنمو تجارة القهوة المصنعة خلال المرحلة المقبلة.إقبال رغم التحدياتبدوره، قال محمد عمر، مدير التسويق والعلاقات العامة في شركة بن زحيمان الفلسطينية، إن سوق القهوة العالمي يشهد انتعاشاً قوياً على الرغم من ارتفاع الأسعار، مشيراً إلى أن الطلب على البن بقي ثابتاً، في حين تراجعت الأرباح نسبياً نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.وأضاف: «نجحنا في إبرام عدد من الصفقات المهمة خلال أيام المعرض، كما فتح لنا «جلفود» أسواقاً جديدة في الولايات المتحدة ودول الخليج. الإقبال كان ممتازاً، ومشاركتنا السنوية في المعرض أصبحت محفزاً رئيسياً لاستراتيجيات دخول أسواق جديدة، وتعزيز العلامات التجارية على الصعيد الدولي».جسر لأسواق جديدةمن جهته، قال متحدّث باسم شركة كوفتي السودانية، المشاركة في المعرض، إن «جلفود» عزّز من فرص التصدير وربط الأسواق الخارجية بمنصة دبي الحيوية. وأضاف: «شكّل المعرض فرصة ذهبية لتوسيع شبكة علاقاتنا التجارية، وتأكيد مكانتنا في أسواق القهوة العالمية، وقد شهدنا إقبالاً كبيراً على بن الأرابيكا الذي احتل المرتبة الأولى في المبيعات، ما يؤكد قوة الطلب على الجودة العالية».وأكّد أن دبي باتت منصة رئيسية لفتح أسواق جديدة، لا سيما في أوروبا والولايات المتحدة، مؤكداً أن الاستجابة من المشترين فاقت التوقعات، وأن دبي نجحت في جمع مختلف أطراف سوق القهوة العالمي تحت سقف واحد خلال «جلفود 2026».