بعد عمر 6 أشهر إليك11 طعاماً غنية بالحديد لطفلك الرضيع

تتعدد فوائد الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال الصغار والرضع؛ إذ يلعب الحديد دوراً أساسياً في وظائف الجسم الحيوية، بما في ذلك النمو وتطور الدماغ والصحة العامة، فقد يتمتع معظم الأطفال مكتملي النمو بمستويات كافية من الحديد منذ الولادة وحتى عمر أربعة إلى ستة أشهر، وتبدأ مخازن الحديد لديهم بالتناقص مع نموهم، ويساعدهم الفطام على تلبية احتياجاتهم من الحديد، ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى تأخر النمو وإصابة طفلك بالعديد من المضاعفات الصحية. لذلك، يُعد ضمان تناول كميات كافية من الحديد من خلال الطعام أمراً ضرورياً للأطفال الصغار والرضع، إليك وفقاً لموقع "هيلث" أسباب نقص الحديد عند الرضع ومقدار الحديد الذي يحتاجه الأطفال الصغار والرضع، وهل يحتاج الرضع والأطفال الصغار إلى مكملات الحديد؟

يُعد الخدج هم الأكثر عرضة للإصابة بفقر الدم؛ لأنهم لا يمتلكون كميات كافية من الحديد في أجسامهم عند الولادة، وخاصة من تقل أوزانهم عن 1500 غرام؛ فهم الأكثر عرضة للإصابة بفقر الدم.

الأمهات المصابات بمرض السكري معرضات بشكل أكبر لخطر ولادة أطفال مصابين بفقر الدم خاصة خلال الثلث الثالث من الحمل؛ حيث تلعب مستويات الهيموجلوبين دوراً مهماً خلال فترة الحمل.

سيحصل الطفل على الحديد الذي يحتاجه من لبن الأم حتى عمر ستة أشهر، ويجب على الأم إدخال الأطعمة الغنية بالحديد؛ وذلك لأن حليب الثدي لن يكون كافياً، ويجعل الطفل أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم.

ويحتاج الأطفال إلى حوالي 11 ملغ من الحديد يومياً لتنظيم الطاقة وإنتاج الميوجلوبين والتطور العصبي فإذا كان طفلك يعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، فقد تلاحظين شحوباً وتورماً في اللسان وسرعة في ضربات القلب.

يحتاج الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين ستة أشهر واثني عشر شهراً إلى 11 ملغ من الحديد يومياً أما الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات، فيحتاجون إلى سبعة ملغ من الحديد يومياً.

يُعدّ الحديد معدناً أساسياً ضرورياً لإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين أساسي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة، وثاني أكسيد الكربون من الأنسجة إلى الرئتين، وإليك لماذا يحتاج الرضع والأطفال الصغار للحديد.

إليك سيدتي الأم المرضعة... دليلك للتعرف إلى طفلك الرضيع من عمر شهر إلى 12 شهراً.

فيما يلي علامات وأعراض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد التي تتطور تدريجياً:

في الحالات الشديدة، قد يؤدي نقص الحديد إلى اضطرابات سلوكية ووظائف دماغية، فإذا لاحظت أياً من أعراض نقص الحديد لدى طفلك الصغير أو رضيعك، فاستشيري طبيب أطفال. إليك أيضاً ما هي لغات بكاء المولود حديث الولادة؟

يستطيع معظم الأطفال الأصحاء الحصول على الحديد من نظام غذائي متوازن يحتوي على أطعمة غنية بالحديد. مع ذلك، إذا كان طفلك يعاني من نقص الحديد، فقد يصف الطبيب مكملات الحديد، فقد يكون الأطفال الصغار الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، وإليك أبرز الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال الصغار والتي يمكنك إضافتها إلى النظام الغذائي لطفلك الصغير بطرق مناسبة لعمره لضمان حصوله على كمية كافية من الحديد.

تشمل المأكولات البحرية تشكيلة واسعة من الأطعمة، مثل الأسماك والروبيان، وتعد هذه الأطعمة غنية بالبروتين عالي الجودة قليل الدسم والعناصر الغذائية الدقيقة، مثل الحديد واليود والسيلينيوم. على سبيل المثال، يحتوي 85 غراماً من المحار والبلح والروبيان المعلب على 23.8 ملغ و13.2 ملغ و2.6 ملغ من الحديد على التوالي.

يحتوي كوب واحد من الحبوب المدعمة على 4.5 إلى 18 ملغ من الحديد، ويحتوي حوالي 28 غراماً من دقيق الشوفان المدعم على 6.92 غرام من الحديد، بينما يحتوي 12 غراماً من القمح على 3.8 ملغ من الحديد لذا يجب التحقق من الملصق قبل شراء أي حبوب لمعرفة الكمية التي تقدمينها لطفلك في كل حصة. يُعد دقيق الشوفان ورقائق الأرز من الخيارات التي يمكنك استخدامها لتحضير وصفات لذيذة حلوة ومالحة.

يُعدّ هذا المصدر من أغنى مصادر الحديد، وهو سهل الهضم نسبياً للأطفال الرضع والأطفال الصغار. يُنصح بتجربة الدجاج منزوع الجلد، والديك الرومي فقد يساعد تقديم وصفات اللحوم الحمراء بمجرد بلوغ طفلك عمر العام مرة أسبوعياً على تعزيز تناول طفلك للحديد.

يُعدّ البيض الكامل مصدراً غنياً بالبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الدقيقة، مثل الحديد وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين د. فتحتوي البيضة المطبوخة الكاملة على 1.68 ملغ من الحديد.

يمكن للأطفال الصغار الاستفادة من القيمة الغذائية للبيض بتناول البيض الكامل من خلال تجربة وصفات مثل العجة أو صفار البيض المخفوق مع الخضار، أو البيض المحشو مع الفطائر، أو شطيرة البيض مع عصير الليمون.

تعدّ السبانخ واللفت والكرنب الأخضر وأوراق الشمندر والبروكلي مصادر جيدة للحديد وعناصر غذائية حيوية أخرى، مثل فيتامين أ وحمض الفوليك والمركبات النشطة بيولوجياً.

يُنصح الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين وثلاث سنوات بتناول كوب واحد على الأقل من الخضروات النيئة أو المطبوخة يومياً. أضيفي عصير الليمون إلى الخضروات الورقية الخضراء أو قدّميها مع أطعمة غنية بفيتامين ج لتعزيز امتصاص الحديد فيها.

الزبيب والتمر والتين والخوخ المجفف غنية بالحديد والألياف، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة. أضيفي الفواكه المجففة المقطعة إلى حبوب الإفطار، أو العصيدة، أو العصائر، أو حضّري مزيجاً منها. كما يمكن لطفلكِ تناول حفنة من هذه الأطعمة اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية كوجبات خفيفة بدلاً من الأطعمة المصنعة، مثل البسكويت ورقائق البطاطس.

تُعدّ الفواكه الموسمية الطازجة، مثل البطيخ والتفاح والمشمش والرمان والفراولة والتوت الأسود من الأطعمة الغنية بالحديد التي يُمكن لطفلك تناولها يومياً. يُمكنكِ إضافة الفواكه إلى وصفات مختلفة أو تقديمها لطفلكِ إلى جانب الحديد، تُوفّر هذه الفواكه الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية المفيدة للصحة.

تُعدّ بذور اليقطين مصدراً جيداً للحديد للأطفال الصغار. يمكنكِ طحن هذه البذور وإضافتها إلى أطعمة مختلفة، مثل الحساء والحبوب والعصائر والمشروبات المخفوقة. تحتوي أونصة واحدة (28.3 غرام) من بذور اليقطين على 2.3 ملغ من الحديد، ما يُساهم بشكل كبير في تلبية احتياجات طفلكِ اليومية من الحديد. كما تُعدّ بذور دوار الشمس غنية بالحديد وفيتامين هـ والسيلينيوم، التي تحمي خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة.

تُعدّ الحبوب الكاملة، مثل القمح الكامل والأرز البني والقطيفة والكينوا والسبيلت، مصادر غنية بالحديد، كما أنها توفر الألياف الغذائية وفيتامينات ب والمركبات النشطة بيولوجياً، ويمكنك تحضير العديد من الوصفات اللذيذة والصحية باستخدام الحبوب الكاملة ومنتجاتها، مثل خبز الحبوب الكاملة والحبوب والمعكرونة، وعليك إضافة الكثير من الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور الموسمية لتحسين مذاق الوصفات وقوامها وقيمتها الغذائية.

بتناول نصف كوب من البقوليات (الفاصوليا، أو البازلاء، أو العدس) لكل 1000 سعرة حرارية أسبوعياً، يمكن تحضير أطباق شهية باستخدام البقوليات المطبوخة والمنبتة، مثل الكاري، والحساء، واليخنات، والسندويتشات، والسلطات، والطواجن. ومن البقوليات الغنية بالحديد التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي لطفلك: فول الصويا، والفاصوليا السوداء، والفاصوليا الحمراء، والحمص، والعدس، والبازلاء المجروشة.

يُعدّ اللوز والكاجو والصنوبر والجوز والبندق مصادر غنية بالحديد ويمكنكِ إضافة المكسرات النيئة أو المنقوعة أو المحمصة أو المطحونة إلى الأطعمة، مثل الحليب والزبادي والعصائر والحبوب. كما تعدّ زبدة المكسرات ودهن المكسرات المحضّر منزلياً من الطرق الأخرى التي تُتيح لطفلكِ الاستمتاع بفوائد المكسرات.

* ملاحظة من «سيّدتي»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليكِ استشارة طبيب متخصص.