توقف المطبخ المركزي العالمي عن تقديم الوجبات يهدد مصدر غذاء نحو مليون نسمة في غزة
بقلق كبير تلقى النازح في مواصي خان يونس، خالد أبو عرفات، خبر توقف تقديم الوجبات من المطبخ المركزي العالمي في غزة، وكأن صدمة جديدة أضيفت إلى سلسلة الصدمات التي أثقلت يومياته منذ اندلاع الحرب، وبدء حياة النزوح.
ولم يكن الخبر عابراً بالنسبة للنازح أبو عرفات، بل مس أكثر تفاصيل حياته بساطة وضرورة، وهي وجبة الطعام التي اعتاد أن ينتظرها يومياً لتسد رمق أطفاله، خاصة في ظل ارتفاع الأسعار داخل قطاع غزة، وتضاعفها إلى أكثر من 300% وفقاً لبيانات رسمية.
وأعلن المطبخ العالمي، عن وقف عمليات الطبخ في قطاع غزة ابتداءً من يوم الجمعة 27 فبراير الجاري، حتى إشعار آخر.
وقالت المنظمة الأمريكية، في بيان لها بتاريخ 25 فبراير الجاري، أن قراره جاء نظراً للقيود الإسرائيلية الكبيرة على المعابر، وانخفاض كبير في عدد الشاحنات الواردة.
وبين المطبخ، أنه سيواصل عملياته طالما توفرت المواد الغذائية اللازمة، مشيرًا إلى أنه يعمل بشكل بناء مع جميع الأطراف المعنية لحل مشكلة سلسلة التوريد، لكنه حذر في الوقت ذاته من أنه لن يتمكن من الاستمرار إلى أجل غير مسمى ما لم يكن تدفق الإمدادات منتظماً ومستداماً.
وشدد على حاجته إلى وصول إنساني فوري ومنتظم لضمان تدفق المواد الغذائية بأمان من مصر إلى غزة.
ويقدم المطبخ العالمي يومياُ نحو مليون وجبة طعام مجانية لسكان قطاع غزة، لمساعدتهم في مواجهة الأزمة الحادة التي يمرون بها.
ويعتمد الفلسطيني أبو عرفات ومئات الآلاف من أهالي قطاع غزة على الوجبات اليومية التي يقدمها المطبخ لهم، خاصة بعد المجاعة الصعبة التي ضربت القطاع جراء الإبادة الإسرائيلية.
قلق بين النازحين
وانتشر خبر توقف المطبخ العالمي عن تقديم الوجبات، سريعاً بين الخيام، وتحول إلى محور أحاديث القلق، حول كيف ستتدبر العائلات أمورها إن توقفت الوجبات، كونه بات شريان حياة يومي يحفظ الحد الأدنى من الكرامة وسط واقع إنساني بالغ القسوة.
ويقول أبو عرفات لـ"الخليج أونلاين": "وجبة الإفطار لعائلة مكونة من خمسة أفراد أي كانت طبيعتها في غزة بالوقت الحالي تحتاج إلى 100 شيقل (30 دولار)، ومن يستطيع توفير هذا المبلغ حالياً وهو جالس في خيمة ولا يعمل؟".
ويضيف أبو عرفات: "وجبات المطبخ العالمي تصل إلينا يومياً وتتنوع بين عدس، وخضروات، وبعض الأحيان لحوم ودجاج، وتخفف علينا كثيراً من المصاريف في ظل ما نعاني منه في هذه التوقيت الصعب".
كذلك تعتمد عائلة أحمد الشنا النازحة في شمال قطاع غزة على وجبات المطبخ العالمي الذي يقدمها لهم يومياً، خاصة في ظل ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الأسواق، وعدم قدرتهم على الشراء.
ويقول الشنا في حديثه لـ"الخليج أونلاين": "حين سمعت خبر قرب توقف المطبخ العالمي عن تقديم وجبات الطعام شعرت بغصة في قلبي فأسرتي مكونة من 7 أفراد ولا أعلم كيف سأوفر لهم الطعام".
ويوضح أن المطبخ اعالمي لم يكن مجرد مصدر طعام، بل شبكة أمان، خاصة في ظل انقطاع الرواتب وغياب فرص العمل، والاعتماد عليه لتأمين الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية. حتى
ويضيف: "الجوع لا يهدد الصحة فقط، بل يهدد الاستقرار النفسي والاجتماعي، ويجعلنا غير قادرين حتى أن نمشي في الشارع".
وفي أغسطس الماضي، أصدرت منظمة الصحة العالمية، وصندوق الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف)، وبرنامج الغذاء العالمي، ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بيانا مشتركًا أكدت فيه أن أكثر من نصف مليون شخص في غزة عالقون في مجاعة، مطالبين الاحتلال بضمان توفر الغذاء والإمدادات الطبية لسكان غزة من دون عوائق للحد من الوفيات الناجمة عن الجوع وسوء التغذية.
إسماعيل الثوابتة، مدير عام المكتب الإعلامي الحكومي في غزة، أكد أن الأزمة لا ترتبط بقرار داخلي للمنظمة، بل تعود إلى معيقات ميدانية جسيمة فرضها الاحتلال الإسرائيلي، من بينها تقليص عدد الشاحنات المخصصة لإدخال المواد التموينية من 25 شاحنة يومياً إلى 5 فقط، ما أدى إلى إضعاف القدرة التشغيلية للمطبخ بشكل حاد.
وأوضح الثوابتة في تصريح مكتوب وصل "الخليج أونلاين" نسخة منه، أن ضغوط تتعلق بتغيير مصادر التوريد نحو الشراء من داخل دولة الاحتلال بدل إدخال المواد عبر مصر، وهو ما يرفع التكلفة ويقيد الآليات الإنسانية السابقة.
وبين أن الاحتلال الإسرائيلي، منذ اتفاق وقف إطلاق النار في 10 أكتوبر الماضي، لم يلتزم بالبروتوكول الإنساني بشكل كامل، وبلغت النسبة المئوية للشاحنات الواصلة إلى غزة حوالي 43 % فقط من إجمالي الشاحنات المفترض وصولها.
وحذر من أن قطاع غزة يقف أمام مؤشرات أزمة إنسانية متفاقمة في حال استمرار القيود المفروضة على تدفق المساعدات، مؤكداً أن مسؤولية منع هذه الأزمة تقع على عاتق الاحتلال الذي يقيد الإمدادات الإنسانية، في مخالفة واضحة لأحكام القانون الدولي الإنساني والتزاماته تجاه السكان المدنيين.
وتأسست منظمة “المطبخ المركزي العالمي” عام 2010 على يد الطاهي الإسباني الأميركي خوسيه أندريس وزوجته باتريشيا، عقب زلزال هايتي، بهدف تقديم مساعدات غذائية طارئة للناجين من الكوارث.
وتتخذ المنظمة من الولايات المتحدة مقراً لها، ووسعت عملياتها لاحقاً لتشمل الاستجابة للكوارث الطبيعية والنزاعات حول العالم.
Loading ads...
وقدمت المنظمة عشرات الملايين من الوجبات في أوكرانيا منذ اندلاع الحرب الروسية عام 2022، كما نشطت في مناطق متعددة لدعم اللاجئين والمتضررين.
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
اقرأ أيضاً
