دراسة تكشف فوائد الكمون الأسود في خفض الكوليسترول ولصحة القلب

دراسة تكشف فوائد الكمون الأسود في خفض الكوليسترول ولصحة القلب

دراسة تكشف فوائد الكمون الأسود في خفض الكوليسترول ولصحة القلب.

تُعد السمنة وارتفاع الكوليسترول من أهم العوامل التي تزيد من احتمال الإصابة بأمراض خطيرة، وخاصة أمراض القلب، ومع بحث كثيرين عن طرق طبيعية لدعم صحتهم، ازداد الاهتمام بالكمون الأسود، وهو مكون استخدَمته الثقافات المختلفة عبر العصور. تقدم دراسة حديثة نظرة أعمق حول فوائد الكمون الأسود ومساهمة مسحوق بذوره في تحسين مستويات الكوليسترول والحد من تراكم الدهون، مع الإشارة في الوقت نفسه إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث قبل التوصل إلى استنتاجات مؤكدة عن ذلك.

ماذا وجَدت الدراسة حول فوائد الكمون الأسود ؟

بحثت دراسة نُشرت في مجلة (Food Science & Nutrition) في التركيب الكيميائي لمستخلَص بذور الكمون الأسود وتأثيره المحتمل على الخلايا الدهنية ومستويات الكوليسترول، وأظهَرت الاختبارات المخبرية أن مستخلَص الكمون الأسود يحتوي على أحماض دهنية غير مشبَعة، إلى جانب مستويات عالية من المركّبات الفينولية والفلافونويدية، ما يشير إلى امتلاكه خصائص قوية كمضاد للأكسدة. ارتبط هذا المستخلَص أيضاً بوجود مركّب الثيموكينون، وهو أحد أهم المكونات النشيطة في الكمون الأسود.

عند اختباره على الخلايا التي تسبق تكوّن الخلايا الدهنية، لم يؤثّر هذا المستخلَص على بقاء الخلايا، ما سمح للباحثين باستخدام تركيزات آمنة خلال التجارب، وبعد نضوج الخلايا، لوحظ أن الخلايا المعالَجة بمستخلَص الكمون الأسود قد تراكمت فيها كميات أقل من الدهون. كما بدا أن المستخلَص يقلل من بروتينات مهمة لصنع الخلايا الدهنية، ويثبط نشاط إنزيم أساسي في صنع الدهون الثلاثية، وتشير هذه النتائج إلى أن الكمون الأسود قد يعيق العملية التي تؤدي إلى تكوّن الخلايا الدهنية المكتملة.

نتائج التجربة السريرية: 5 غرامات لمدة 8 أسابيع

لاختبار ما إذا كانت هذه النتائج تنطبق على البشر، أجرى الباحثون تجربة سريرية صغيرة شملت 42 شخصًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول، إضافةً إلى زيادة الوزن أو السمنة. قُسم المشاركون إلى مجموعتين: مجموعة تناولت 5 غرامات من مسحوق الكمون الأسود يوميًا لمدة ثمانية أسابيع، ومجموعة لم تتناول أي مكمل.

المجموعة التي تناولت الكمون الأسود شهدت تحسنًا في عدة مؤشرات للكوليسترول. فقد انخفض الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، بينما ارتفع الكوليسترول النافع. أما المجموعة الأخرى فلم تُظهر هذه التحسينات في أفرادها. أبلغَت مجموعة الكمون الأسود أيضًا عن زيادة في الشهية، ويرجح أن تناول هذا المكمل هو السبب وراء هذا التغير، ومع ذلك، فقد تحمّل المشاركون الجرعة جيدًا دون تأثيرات جانبية تُذكر. تساهم هذه النتائج في تعزيز معرفة فوائد الكمون الأسود ، لكنها لا تكفي لإصدار توصيات طبية حتى الآن.

فوائد الكمون الأسود لمستويات الدهون والكوليسترول

تشير نتائج الدراسة إلى عدة تفسيرات ممكنة بشأن فوائد الكمون الأسود ، منها تأثيره على التعبير الجيني داخل الخلايا الدهنية، وتقليل الإنزيمات التي تساعد على بناء وتخزين الدهون، وخفض تراكم الدهون داخل الخلايا. كما أظهَرت التجربة السريرية تغييرات حقيقية في مستويات الكوليسترول خلال ثمانية أسابيع فقط، وتلمح هذه النتائج إلى أن الكمون الأسود ربما يدعم التحكم في الوزن ومستويات الدهون بطريقة طبيعية.

لكن الدراسة كانت محدودة من عدة جهات، فقد كانت التجربة السريرية صغيرة، واشتملت على نسبة أكبر من الرجال، واستمرت لمدة قصيرة فقط (8 أسابيع). كما أن جميع المشاركين كانوا من موقع واحد، مما يجعل تعميم النتائج محدودًا. إضافة إلى ذلك، اعتمد تقييم الشهية على استبيان ربما لا يعكس التغيرات البيولوجية بدقة. كما أن غياب تناول دواء وهمي في المجموعة الضابطة يزيد احتمال التحيز، وحتى طريقة تحليل البيانات قد أثرت في تفسير النتائج، وبالتالي هنالك ضرورة لدراسات أكبر وأكثر شمولًا للتحقّق من هذه النتائج عند الإنسان.

هل يجب أن تجرّب الكمون الأسود؟

تشير الدراسة إلى فوائد محتملة للكمون الأسود، خاصة فيما يتعلق بتنظيم الدهون ومستويات الكوليسترول، ولكن لا يزال الوقت مبكرًا لاعتباره وسيلة مؤكدة الفائدة في التحكم بالوزن أو الكوليسترول، وينبغي على أي شخص يفكر في تناول المكملات استشارة الطبيب، خصوصًا إذا كان يعاني من مشكلات صحية أو يتناول أدوية.

نصيحة من موقع صحتك

مع أن نتائج الدراسة مشجعة، إلا أنها ما تزال خطوة أولية فقط، وإن كنت مهتمًا بالطرق الطبيعية لدعم صحتك، فقد يكون الكمون الأسود خيارًا يمكن متابعته مع تطور الأبحاث، ولكنه لا يجب أن يحلّ محلّ التوجيه الطبي أو العادات الصحية المثبتة الأخرى. حافِظ على نظام غذائي متوازن، ونشاط بدني منتظم، واستشر طبيبك قبل إضافة أي مكمل جديد إلى برنامج غذائك.

آخر تعديل بتاريخ

11 ديسمبر 2025