فوائد عصير البرتقال: حقائق غذائية وفوائد مثبتة

فوائد عصير البرتقال: حقائق غذائية وفوائد مثبتة

إعداد وتحرير

تدقيق طبي

ما هي فوائد عصير البرتقال؟

عصير البرتقال أحد أشهر المشروبات الطبيعية في العالم، خاصة في فصل الشتاء نظرًا لقيمته الغذائية العالية وتنوع استخداماته. وقد ازدادت الأبحاث التي تتناول فوائد عصير البرتقال وتأثيره في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. ومع ذلك، يبقى من الضروري معرفة فوائد عصير البرتقال وفهم حدود تناوله للحصول على أقصى استفادة ممكنة منه.

فوائد عصير البرتقال

يتمتع عصير البرتقال بقيمة غذائية عالية، ويحتوي على مضادات أكسدة قوية والفيتامينات المهمة، ما يجعله خيارًا صحيًا عند استهلاكه بانتباه. وتُعد فوائد عصير البرتقال في تحسين صحة القلب، وتقليل الالتهاب، والوقاية من الحصوات جزءًا مهمًا من دوره الغذائي.

غنيّ بالعديد من العناصر الغذائية المهمة

يتميز عصير البرتقال باحتوائه على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامين C، الفولات، والبوتاسيوم، وجميعها تلعب دورًا مهمًا في تحسين وظائف الجسم. تحتوي حصة مقدارها 240 مل على 110 سعرات حرارية، و2 غرام من البروتينات، و26 غرامًا من الكربوهيدرات، إضافة إلى نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي للفيتامين C والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

ويُعد الفيتامين C عنصرًا محوريًا في دعم المناعة، وتحفيز امتصاص الحديد، وتعزيز التئام الجروح وصحة اللثة. كما تساهم الفولات في تصنيع الحمض النووي ودعم النمو السليم للجنين، بينما يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم وحماية القلب ومنع فقدان العظام.

غنيّ بمضادات الأكسدة

تُعد مضادات الأكسدة جزءًا أساسيًا من فوائد عصير البرتقال لما لها من دور في حماية الجسم من الأضرار التأكسدية الناتجة عن الجذور الحرة. وتُظهِر الأبحاث أن مضادات الأكسدة قد تساعد في الوقاية من أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري. يحتوي عصير البرتقال على مركّبات مضادة للأكسدة مثل: الفلافونويدات، والكاروتينات، وحمض الأسكوربيك، وقد أثبتت دراسات أنه يرفع مستويات مضادات الأكسدة عند تناوله بانتظام.

قد يساعد في منع حصوات الكلى

تشير الأبحاث إلى أن عصير البرتقال قد يساهم في رفع درجة حموضة البول وجعله أكثر قلوية، مما يقلل من تكوّن حصوات الكلى. وقد أظهَرت إحدى الدراسات أنه أكثر فعالية من عصير الليمون في تقليل عوامل الخطر المرتبطة بالحصول على الحصوات. كما بيّنت دراسة شملت أكثر من 190 ألف شخص أن شربه يوميًا يرتبط بانخفاض بنسبة 12% في خطر الإصابة بحصوات الكلى.

قد يحسن صحة القلب

من بين فوائد عصير البرتقال المهمة دوره المحتمل في تحسين صحة القلب والحد من عوامل الخطر مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة الكولسترول. فقد أظهَرت بعض الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لعصير البرتقال يخفض مستويات الكولسترول الكلّي والضار LDL، كما قد يساهم في رفع مستوى الكولسترول الجيد HDL. وأكّدت مراجعات بَحثية أن عصائر الفواكه يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم الانبساطي لدى البالغين.

قد يقلل الالتهاب

يعد الالتهاب المزمن عاملًا رئيسيًا في تطور العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي. وقد بيَّنت بعض الدراسات أن لعصير البرتقال خصائص مضادة للالتهاب تساعد في خفض مؤشرات الالتهاب مثل CRP وIL-6. وأظهَرت دراسات قصيرة المدى أن شرب العصير الطازج يقلل هذه المؤشرات بشكل ملحوظ.

الآثار الجانبية المحتملة

رغم فوائد عصير البرتقال العديدة، إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة قد يؤدي إلى آثار غير مرغوبة بسبب ارتفاع محتواه من السكر والسعرات الحرارية. كما أنه يفتقر إلى الألياف الموجودة في ثمرة البرتقال الكاملة، مما يجعله أقل قدرة على الشعور بالشبع، وقد يزيد احتمالية زيادة الوزن. وتشير أبحاث عديدة إلى أن تناول عصائر الفواكه بانتظام قد يرتبط بزيادة خطر ارتفاع السكر في الدم والسكري من النوع الثاني إذا كانت تحتوي على سكر مضاف.

تجدر الإشارة إلى أن اختيار عصير برتقال طبيعي 100% والالتزام بحجم الحصة المناسب يساعدان في تقليل هذه المخاطر. ويمكن تخفيف العصير بالماء لتقليل السعرات وتعزيز الترطيب. أما بالنسبة للأطفال، فيُنصح بالالتزام بالكميات الموصى بها حسب العمر لتجنب الاستهلاك الزائد.

الأسئلة الشائعة

ما فوائد البرتقال لفقر الدم؟

يساعد البرتقال في علاج فقر الدم بشكل غير مباشر لأنه غني بالفيتامين C الذي يحسّن امتصاص الحديد من الطعام بشكل كبير. كما أن تناول البرتقال مع الأطعمة الغنية بالحديد يعزز رفع مستويات الهيموغلوبين ويسرّع علاج الأنيميا.

عصير البرتقال ماذا يعالج؟

يساعد عصير البرتقال في دعم المناعة، تحسين صحة القلب، وتقليل الالتهابات بفضل غناه بالفيتامين C ومضادات الأكسدة. كما يساهم في الوقاية من حصوات الكلى وتحسين امتصاص الحديد، مما يجعله مفيدًا في حالات فقر الدم.

نصيحة من موقع صحتك

للاستفادة القصوى من فوائد عصير البرتقال، احرص على اختيار الأنواع الطبيعية الخالية من السكريات المضافة. حاول دمج العصير ضمن نظام غذائي متوازن بدل الاعتماد عليه كمصدر رئيسي للعناصر الغذائية. وتذكر أن تناول الفاكهة الكاملة يمنحك الألياف التي تُعد جزءًا مهمًا من أي نمط غذائي صحي.

المصادر:

آخر تعديل بتاريخ

09 ديسمبر 2025