مكاتفة: نسب العمولة التي تفرضها شركات التوصيل على المطاعم تُعد الأعلى عالميا

مكاتفة: نسب العمولة التي تفرضها شركات التوصيل على المطاعم تُعد الأعلى عالميا

شعارمؤسسة مكاتفة

شعار مؤسسة مكاتفة

قال الأمير وليد بن ناصر آل سعود رئيس مجلس الأمناء في مؤسسة مكاتفة، إن نسبة مبيعات المطاعم عبر التوصيل ارتفعت من 20 % إلى نحو 60 % خلال 4 سنوات، مشيراً إلى أن خدمة التوصيل صارت مطلوبة بشكل أساسي من المستهلك.

وأوضح في مقابلة مع الإخبارية، أن نسب العمولة التي تفرضها شركات التوصيل على المطاعم تُعد الأعلى عالميا، ما أثر ذلك على قطاع المطاعم والمقاهي بشكل سلبي، لافتاً إلى أن شركات القطاع الكبيرة لديها القدرة على التفاوض مع شركات التوصيل بينما تواجه الشركات الصغيرة صعوبة وتضطر لقبول شروط شركات التوصيل الضخمة.

وأضاف أن ذلك يُعد تحدياً كبيراً على هذا النوع من الشركات.

وبين أن تراجع مبيعات التجزئة والمطاعم والمقاهي، جاء نتيجة تقليص المستهلك لإنفاقه الشهري، على الرغم من نمو الإنفاق العام، مؤكداً أن هناك نموا كبيرا في معدل الإسكان، حيث أن الأولوية للإقراض وزيادة الإنفاق على الإسكان، ما يقللان الاستهلاك.

وأشار إلى أن النمو السريع في بعض الشرائح الخاصة بقطاع التجزئة والمطاعم والمقاهي، أدى إلى ارتفاع العرض بشكل كبير مقابل الطلب مما أثر على المبيعات على مستوى المنشآت.

وبين كذلك أن ارتفاع تكاليف العمالة والمواد الأولية والإيجارات إلى جانب الغرامات الفورية والمنافسة الشديدة أدى لانخفاض أرباح قطاع المطاعم والمقاهي وخروج ثلث المستثمرين الجدد خلال 4 سنوات مع توقع زيادة النسبة خلال 2026–2027.