9 أطعمة مشبعة ولا تسبب زيادة الوزن.. ماذا يقول خبراء التغذية؟

يمثل حساب السعرات الحرارية بدقة وضبط كميات الطعام تحدياً يومياً لكثيرين في رحلة خسارة الوزن، خصوصاً مع نمط الحياة السريع وضغوط العمل.

لكن خبراء تغذية يشيرون إلى وجود حلول أبسط تقوم على اختيار أطعمة تمنح إحساساً عالياً بالشبع مقابل سعرات حرارية منخفضة، ما يتيح تناولها بكميات معقولة من دون تأثير سلبي على الوزن.

9 أطعمة يمكنك تناولها دون خوف من زيادة الوزن

وفقاً لتقرير نشرته صحيفة "ميرور" البريطانية، استند هذا التصنيف إلى تحليل أجرته منصة "Gravity Transformation" المتخصصة في أبحاث التمثيل الغذائي وفقدان الوزن، وحددت تسعة أطعمة يمكن إدراجها بأمان ضمن النظام الغذائي اليومي.

يُعد البيض من أكثر الأطعمة المشبعة بفضل محتواه العالي من البروتين، الذي يسهم في تسريع عملية الأيض.

ويشير خبراء فقدان الدهون إلى أن الجسم لا يمتص كامل السعرات الحرارية في البيض، إذ يُحرق جزء كبير منها أثناء الهضم، ما يجعله خياراً مثالياً للتحكم بالوزن.

ينصح الخبراء باختيار السلمون البري بدلاً من المستزرع، لاحتوائه على نسبة دهون أقل، فالسلمون البري غني بالبروتين، يمنح إحساساً طويل الأمد بالشبع، ويحتوي على نحو نصف كمية الدهون الموجودة في السلمون المستزرع، ما يجعله مناسباً لإدارة الوزن.

الصلصة، وهي تغميسة مكسيكية تُحضر من الطماطم الطازجة والبصل والفلفل والكزبرة والليمون، تُعد من الخيارات منخفضة السعرات، فالحصة النموذجية، التي تعادل ملعقتين كبيرتين، تحتوي على أقل من 10 سعرات حرارية، كما أن الفلفل الحار فيها، الغني بمادة الكابسيسين، قد يعزز حرق الدهون.

تتميز المخللات بانخفاض سعراتها الحرارية ودهونها، ما يجعلها مناسبة للتناول بكميات أكبر.

كما توفر بعض الفيتامينات والمعادن، إلا أن الخبراء يحذرون من محتواها المرتفع من الصوديوم، وينصحون بتناولها باعتدال، خاصة لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الملح.

يُعد صدر الدجاج مصدراً أساسياً للبروتين الخالي من الدهون، إذ تحتوي كل 100 غرام منه على نحو 165 سعرة حرارية و31 غراما من البروتين.

وتشير البيانات إلى أن غالبية سعراته الحرارية تأتي من البروتين، ما يعزز الشعور بالشبع ويدعم بناء العضلات.

يتكون البطيخ في معظمه من الماء بنسبة تقارب 91 في المئة، ويحتوي على نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية، إذ لا تتجاوز 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

وهذا التركيب يجعله خياراً منعشاً ومناسباً لمن يسعون إلى تقليل السعرات.

يحتل الفطر مكانة مميزة ضمن الأطعمة منخفضة السعرات، مع كونه غنياً بالفيتامينات والعناصر الغذائية، ويمكن إدراجه في وجبات متعددة دون القلق من زيادة الوزن.

8- الفلفل الرومي

يشترك الفلفل الرومي مع الفطر في انخفاض سعراته الحرارية وارتفاع قيمته الغذائية، فالحبة المتوسطة تحتوي على 30 إلى 40 سعرة حرارية فقط، ويساعد محتواه من الألياف والماء على تعزيز الشعور بالامتلاء دون إضافة سعرات كبيرة.

يُعد الفشار من الوجبات الخفيفة المفاجئة بانخفاض سعراتها الحرارية عند تحضيره في المنزل بالهواء ومن دون إضافات دسمة، فهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة، إلا أن الخبراء يحذرون من فشار السينما، الذي قد يحتوي على أكثر من ألف سعرة حرارية وكميات مرتفعة من الصوديوم.

في المحصلة، يؤكد خبراء التغذية أن اختيار هذه الأطعمة بذكاء يتيح الاستمتاع بالوجبات دون الشعور بالحرمان، ويساعد على تحسين الالتزام بالنظام الغذائي، شرط الاعتدال وتجنب الإضافات الغنية بالدهون أو السكر.