تحت شعار "حكاية طعم لا يُنسى".. دمشق تستضيف مهرجان العسل السوري السادس

تحت شعار "حكاية طعم لا يُنسى".. دمشق تستضيف مهرجان العسل السوري السادس

صورة أرشيفية - رويترز

تلفزيون سوريا ـ إسطنبول

إظهار الملخص

- تستضيف دمشق مهرجان العسل السوري السادس لتعزيز تسويق منتجات النحالين وتحسين جودة الإنتاج، ويستمر حتى 15 نوفمبر في مدينة تشرين الرياضية، متضمناً عروضاً متنوعة للعسل ومنتجاته.

- يهدف المهرجان إلى تعريف الجمهور بفوائد العسل وتبادل الخبرات بين المنتجين، مع التركيز على استخدام التقنيات الحديثة في تربية النحل وتعزيز الوعي بأهمية القطاع في النظام البيئي والاقتصاد الزراعي.

- يعاني قطاع العسل في سوريا من تراجع الإنتاج بسبب التغيرات المناخية وارتفاع تكاليف الإنتاج، حيث بلغ الإنتاج 1500 طن في 2023 مقارنة بـ 3500-4000 طن قبل 2011.

"تنويه: الملخص مُنشأ بالذكاء الاصطناعي يُنصح بمراجعة النص الأصلي."

هذه الخدمة تجريبية

تستضيف مدينة دمشق، يوم غدٍ الإثنين، فعاليات مهرجان العسل السوري السادس الذي ينظمه اتحاد النحالين العرب - فرع سوريا، بالتعاون مع وزارة الزراعة، تحت شعار "العسل حكاية طعم لا يُنسى".

ويقام المهرجان في مدينة تشرين الرياضية، ويستمر حتى يوم السبت 15 من تشرين الثاني الجاري، ويتضمن عروضاً لمختلف أنواع العسل، وسوقاً لبيع منتجات خلية النحل، إلى جانب عرض منتجات غذائية مرتبطة بصناعة العسل، بحسب ما نقلت وكالة الأنباء السورية "سانا".

ونقلت الوكالة عن رئيس فرع سوريا لاتحاد النحالين العرب، أحمد قاسو، أن المهرجان يشكل منصة لتسويق منتجات النحالين وتشجيعهم على زيادة الإنتاج وتحسين الجودة، بما يسهم في دعم قطاع العسل المحلي.

وأشار قاسو إلى أن المهرجان يسهم أيضاً في تعريف الجمهور بأنواع العسل وفوائده، وتبادل الخبرات بين المنتجين، إضافة إلى تشجيع استخدام التقنيات الحديثة في تربية النحل، وتعزيز الوعي بأهمية هذا القطاع في النظام البيئي والإنتاج الغذائي والاقتصاد الزراعي.

وأشارت الوكالة إلى أن قطاع العسل في سوريا يعتبر من ركائز التنمية الريفية، إذ تنتج البلاد أكثر من 30 نوعاً من العسل، مضيفة أن المهرجان يأتي كخطوة لإعادة تنشيط هذا القطاع وتحسين جودة منتجاته وزيادة فرص تصديره، في ظل التحديات التي أثرت في إنتاج النحل خلال السنوات الماضية.

إنتاج العسل في سوريا

أكد اتحاد النحالين تراجع إنتاج العسل في سوريا بشكل كبير خلال السنوات الماضية، نتيجة التغيرات المناخية، وبشكل خاص انخفاض درجات الحرارة في فصل الربيع، وهطل الأمطار خلال فترات الإزهار.

وبلغ إنتاج سوريا من العسل عام 2023 نحو 1500 طن، ما يعادل نص الإنتاج في عام 2022، بحسب تصريح سابق لرئيس شعبة النحل في مديرية الزراعة في اللاذقية، جمال ياسين، علماً أن إنتاج البلاد قبل عام 2011 كان يتراوح بين 3500 إلى 4000 طن.

وخلال السنوات الماضية اشتكى مربو النحل من تدهور واقع النحل بسبب قلة المزروعات الزهرية وغياب الأماكن المناسبة لنقل الخلايا، إضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج، وغياب الدعم وضعف عمليات التسويق والتصدير.