الحفاظ على الكولاجين مع التقدم في العمر..أبرز المصادر الغنية بالبروتين

يُعتبرالكولاجينمنأكثرالبروتيناتوفرةفيالجسم،لكنمستوياتهتتراجعمعتقدّمالإنسانفيالعمر. وقالتاختصاصيةالتغذية السورية،راماالطبره،فيمقابلةمعموقع CNN بالعربيةأنهمنالمهمتناولالأطعمةالغنيةبالكولاجين،مثلمرقالعظام،والدواجن،والسلمون،والسردين.كما يُنصحبتناولفيتامين "سي" معالكولاجينلتحسينامتصاصهفيالجسم،وتقليلاستهلاكالسكرلأنهيعيقإنتاجه،ويُعزّزالتفاعلاتالتيتؤديلتدميره.