بعد إصابة 5 أشخاص بتسمم غذائي.. إجراءات عاجلة بحق مطعم في حمص

أكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في محافظة حمص، وائل برغل، أن المديرية اتخذت إجراءات فورية بحق مطعم في المدينة، بعد تسجيل خمس حالات تسمم غذائي مرتبطة به.

وقال برغل، في تصريح لصحيفة "الوطن" إن المديرية تلقت، مساء أمس السبت، معلومات من النيابة العامة في حمص تفيد بوجود حالات تسمم غذائي في مشفى الجامعة.

وأوضح أنه جرى على الفور تفعيل المخبر الجرثومي في المديرية العامة للتجارة الداخلية، وتشكيل دوريات من عناصر سلامة الغذاء وحماية المستهلك والتوجه إلى المشفى للتأكد من المعلومات الواردة، حيث أظهرت المتابعة وجود خمس حالات تسمم غذائي، وتم توثيقها بشهادات خطية وتقارير طبية.

وأضاف أن الفرق المتخصصة توجهت إلى المطعم المعني، وسحبت عينات من المواد الغذائية المقدمة للمواطنين، كما أجرت تدقيقاً على الاشتراطات الصحية واتخذت الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالف.

وأشار برغل إلى أن الهدف من إعلان حالات التسمم ليس التشهير باسم المطعم، بعد اتخاذ الإجراءات القانونية والصحية اللازمة والتأكد من سلامة ما يقدمه حالياً، وإنما التنبيه إلى أهمية سلامة المواطنين وأطفالهم، وعدم شراء المأكولات الجاهزة إلا من مصادر موثوقة، مع مراعاة شروط النظافة العامة عند الشراء.

ودعا المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفة عبر الاتصال برقم الشكاوى 119 من أي خط أرضي، أو تقديم شكوى من خلال مسح رمز الاستجابة السريعة (QR) الموجود على واجهات المحال والمطاعم والفعاليات التجارية في المدينة.

وتزداد حالات التسمم الغذائي خلال مواسم الأعياد والمناسبات نتيجة الإقبال على تناول الأطعمة الجاهزة والولائم، إلى جانب احتمال سوء حفظ بعض الأغذية أو بقائها لفترات طويلة خارج درجات الحرارة المناسبة.

وتشمل أبرز أعراض التسمم الغذائي القيء والإسهال وآلام البطن، فيما تنصح الجهات الصحية بشراء الأغذية من مصادر موثوقة، والتأكد من سلامة حفظها وطهيها، والالتزام بقواعد النظافة الشخصية وسلامة الغذاء، خاصة خلال فترات الأعياد التي تشهد زيادة في استهلاك الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة.